wtorek, 19 marca 2013

róże i krem czekoladowy

Witam kolorowo i słodko!


Obiecałam przepis na cudny krem czekoladowy.Otóż może służyć jako masa do przekładania ciasta lub jako krem do dekorowania.
 







Przepis jest prosty i niezawodny.
potrzebujemy
200g śmietany 30%
200g czekolady min.60% kakao

ilość możemy zmieniać,ale trzeba zachować proporcje.


1.podgrzewamy śmietanę w garnku-nie wolno zagotować!
 2.zdejmujemy z ognia. 
 3.do gorącej śmietany wrzucamy czekoladę i mieszamy do    całkowitego rozpuszczenia.
 4.ubijamy całość aż uzyskamy aksamitną konsystencję.
 5.chłodzimy w lodówce. 
   powodzenia!

Krem po całkowitym schłodzeniu robi się dość twardy,aby go rozrzedzić wystarczy lekko podgrzać w mikrofalówce.Krem można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce nawet 5 tygodni.


Chetnie używam tego kremu do różnych ciast,najchętniej do czekoladowego,które pokazywałam  tutaj.
Do babeczek użyłam musu czekoladowego. 



Jeszcze klka zdjęć babeczek,które ozdobiłam kwiatkami,które "wydziargałam" z masy cukrowej.




Smacznego oglądania życzę wszystkim 
        starym i nowym  gościom!



 Dziękuję za odwiedziny!




 

17 komentarzy:

  1. późna pora, a mi ślina cieknie... hihi:)
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak się znęcasz, i to jeszcze w nocy :-) takich pięknych ciastek nie mam, dobrze, że mam lody w lodówce bo bym się zaśliniła na amen :-)
    Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ratunkuuuuuuu!!!
    Jak ja mam sie wiosennie odchudzac, sie pytam?
    Wszedzie jedzenie, bomby kaloryczne. I snieg!

    A ja mam w glowie i w kalendarzu wiosne, a na tylku nadmiar.

    OdpowiedzUsuń
  4. Śliczne kwiatuszki. Ale kusisz...

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale piekne te babeczki:) Chyba jeszcze nie widzialam tak sliczne ozdobionych ciasteczek:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Wybaczcie to kuszenie,ostatnio zaprzestałam szaleństw cukierniczych-wiadomo-Wiosna!

    OdpowiedzUsuń
  7. Pycha ale narobilaś mi smaka tymi tortami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale cuda...tak od rana...do kawy polizałam sobie monitor:D

    OdpowiedzUsuń
  9. Babeczki uwielbiam najbardziej ze wszystkich smakołyków, a Twoje to prawdziwe cudeńka:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Twoje kuszenie jest takie słodkie,że ślinka sama płynie od patrzenia.
    Dzięki za przepis na krem.
    Częstuję się babeczką z musem,bo łasuch jestem okropny:)))
    Wszystkiego naj...na rozpoczęcie wiosny:)

    OdpowiedzUsuń
  11. mniam...szkoda że u nas domu rozpanoszyło sie uczulenie na mleko, stąd tez śmietana odpada...Ale przepis zapisze sobie, przyda sie w przyszłości :)

    OdpowiedzUsuń
  12. WOW ALE NAROBILAS KWIATECZKOW I LISTECZKOW! bRAVA ZA CIERPLIWOSC :)
    SLICZNIE!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  13. Aż szkoda było by je zjeść- cudeńka:)))

    OdpowiedzUsuń
  14. Te ciasta sa bajeczne a te niezapominajki 1 mowę mi odjęło !

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde słowo:)